Responsable du Complexe Hôtelier F/H

Complexe hôtelier d’entreprise occupé la semaine par nos collaborateurs,  nous évoluons vers une clientèle externe de week-end, vacances et le marché du MICE.

Nous améliorons en permanence les prestations, le taux de service  du domaine, aux portes de la Bretagne : un hôtel de 29 chambres (bientôt + de 40) dans un parc de 5 hectares planté de séquoias centenaires, un étang,  un château privatisable pour les réceptions... et beaucoup d’autres projets.

Nous recherchons pour ce domaine le :

 

Responsable du Complexe Hôtelier F/H

Laval

 

Votre mission :

En lien avec la direction de l’entreprise, vous pilotez le domaine (projets, opérationnel, développement commercial, animation d’une équipe de 12 personnes + prestataires, RH, gestion) c’est à dire :

-       Garantir une prestation de qualité aux clients internes et externes.

-       Optimiser l’organisation hôtelière et la restauration traiteurs.

-       Animer et développer l’équipe et les relations avec les prestataires, extra.

-       Assurer la satisfaction client, la visibilité du domaine, le développement de l’événementiel avec votre responsable communication.

-       Gérer les achats, stocks, budgets, rentabilité, taux d’occupation.

-       Proposer, mettre en œuvre des suggestions d’organisation, d’activités, équipements pour offrir une belle expérience client.

 De formation école hôtelière / tourisme, vous avez une expérience de management de centre de profits avec hébergement, événement, un profil communicant pour animer et promouvoir le complexe. 

 Responsabilités exigeantes en disponibilité, domicile à proximité de Saint-Berthevin 53, souhaité.

 Merci d’adresser votre CV, en toute confidentialité, (sous référence CH721) à notre conseil BSRH : cv@bsrh.fr

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Réalisation